Etude du marché à Bordeaux : quels sont les éléments essentiels à analyser ?
La réalisation d’une étude de marché à Bordeaux est une étape essentielle pour assurer la réussite de votre projet entrepreneurial avant la création de votre entreprise. Il est essentiel de suivre à minima ces 4 étapes clés :
- L’analyse du marché global qui permet de définir le secteur d’activité de votre entreprise. Identifiez les tendances et l’évolution du marché à Bordeaux, la concurrence ainsi que les besoins et attentes des consommateurs locaux. Par exemple : si vous souhaitez ouvrir un restaurant vegan à Bordeaux, commencez par analyser l’évolution de la demande pour les produits végétariens/vegan au niveau national. Ensuite, évaluez comment ce marché se développe à Bordeaux et identifier les quartiers où ce type de cuisine est populaire et les caractéristiques démographiques des consommateurs locaux. Vous constaterez peut-être que la tendance est en croissance parmi une population jeune et soucieuse de l’environnement.
- Faire une étude de la concurrence pour identifier vos concurrents directs et indirects à Bordeaux. Analysez leurs offres, leurs stratégies de prix et leurs canaux de distribution afin de définir un positionnement unique pour votre entreprise. Par exemple, pour ce restaurant vegan, identifiez d’autres restaurants similaires à Bordeaux. Évaluez leurs menus, les prix, l’emplacement et les stratégies de marketing. Si vous remarquez que les restaurants existants se concentrent uniquement sur le centre-ville, vous pouvez envisager de vous installer dans un autre quartier pour vous démarquer ou au contraire choisir le même quartier mais proposer un concept différent et attractif.
- Analyser la demande locale par le biais d’enquêtes et d’interviews pour comprendre les besoins spécifiques des habitants et des entreprises de Bordeaux. Vous pouvez utiliser des sondages ou des focus groups pour recueillir des données sur vos clients potentiels. Pour le cas du restaurant vegan, pour mieux comprendre les attentes de vos clients potentiels, vous pourriez réaliser une enquête en ligne ou des sondages dans la rue auprès des habitants de Bordeaux intéressés par la cuisine vegan. Ces études vous révèleraient leurs préférences culinaires, leur budget moyen pour un repas et les types de plats qu’ils aimeraient voir proposés.
- Le test du concept permet de valider votre idée auprès d’un panel de clients potentiels à Bordeaux avant de lancer votre activité. Recueillez des retours et ajustez votre offre en fonction des résultats obtenus. Par exemple, avant de lancer définitivement votre restaurant, organisez une soirée de dégustation où un échantillon de clients potentiels peut tester vos plats. Recueillez leurs impressions sur la qualité des plats, l’ambiance et les prix et ajustez votre offre en fonction des retours reçus pour optimiser votre succès dès le lancement.
Conseil : connaissez-vous les boutiques éphémères à Bordeaux ?
La boutique éphémère offre la possibilité de tester son projet par le biais d’une boutique pilote sur une courte durée (semaine, mois). De nombreux pop-up stores sont proposés à la location à Bordeaux.
Les bonnes adresses pour compléter votre étude du marché bordelais
Chambre de Commerce et d’Industrie Bordeaux Gironde
17 Place de la Bourse
33076 Bordeaux Cedex
0556795000
Chambre de Métiers et de l’Artisanat (CMA NA-33)
46 avenue du Général de Larminat
33074 Bordeaux Cedex
0556999100
INSEE (Institut National de la Statistique et des Etudes Economiques)
33 rue de Saget
33800 Bordeaux
0557950400
Conseils et astuces, erreurs à éviter… Découvrez notre guide spécial création d’entreprise :
Renseignez-vous sur les statuts juridiques de votre entreprise
Cette étape est primordiale pour concrétiser votre projet de création d’entreprise ! Le choix du statut juridique de l’entreprise est essentiel car il impacte plusieurs aspects clés de la vie de l’entreprise tels que le régime fiscal et social, la responsabilité financière et le fonctionnement et la gestion de l’entreprise. Pour la constitution de votre société, il convient de faire appel à un cabinet d’avocats spécialisés en droit des affaires afin de bénéficier de l’expertise d’un professionnel qui saura vous conseiller sur le statut juridique qui correspond le mieux à votre projet.
Tableau récapitulatif des différents statuts juridiques
| Structure Juridique | Responsabilité | Capital minimum | Régime fiscal | Caractéristiques principales |
| Entreprise Individuelle (EI) | Illimitée sur les biens personnels | Aucun | Impôt sur le revenu (IR) | Simplicité administrative, mais responsabilité illimitée |
| Micro-entreprise | Illimitée (comme l’EI) | Aucun | Impôt sur le revenu (micro-fiscalité) | Simplifiée, plafonds de chiffre d’affaires, cotisations sociales réduites |
| EURL (Entreprise Unipersonnelle à Responsabilité Limitée) | Limitée aux apports | 1 € | IR ou Impôt sur les sociétés (IS) | Variante de la SARL pour un seul associé |
| SASU (Société par Actions Simplifiée Unipersonnelle) | Limitée aux apports | 1 € | IR ou IS | Flexible dans son fonctionnement, un associé unique |
| SARL (Société à Responsabilité Limitée) | Limitée aux apports | 1 € | IS (ou option pour IR sous conditions) | Fonctionnement encadré par la loi, deux associés minimum |
| SAS (Société par Actions Simplifiée) | Limitée aux apports | 1 € | IS (ou option pour IR sous conditions) | Grande flexibilité dans la gestion, actionnaires multiples |
| SA (Société Anonyme) | Limitée aux apports | 37 000 € | IS | Recommandée pour les grandes entreprises, 7 actionnaires minimum |
| SNC (Société en Nom Collectif) | Illimitée (sur tous les associés) | Aucun | IS ou IR | Responsabilité solidaire et illimitée des associés |
Votre projet de création d’entreprise est-il viable financièrement ?
Lorsqu’on souhaite créer son entreprise, il est important d’aborder d’emblée la capacité financière. Si votre étude du marché bordelais est favorable, alors vous pouvez d’ores et déjà répondre aux questions suivantes afin d’avancer sur la viabilité de votre projet de création d’entreprise à Bordeaux :
Quel est le montant des investissements nécessaires ?
Ce premier point doit permettre d’identifier les besoins financiers pour les locaux, les équipements, les stocks etc. afin d’établir un budget initial réaliste.
Comment financer l’entreprise ?
Évaluer les sources de financement (fonds propres, emprunts, aides) et déterminer si elles sont suffisantes pour démarrer et maintenir l’activité à moyen terme.
Quel sera le besoin en trésorerie ?
Anticiper le flux de trésorerie pour couvrir les charges fixes (salaires, loyers) en attendant que l’entreprise génère des revenus.
Quelles sont les prévisions de chiffre d’affaires ?
Estimer le chiffre d’affaires prévisionnel pour évaluer la rentabilité et la viabilité du projet. Il est donc primordial d’établir un business plan et un tableau prévisionnel financier afin d’y voir plus clair.
Quelles aides financières sont disponibles à la création de votre entreprise ?
De nombreuses aides publiques (ACRE, ARCE…), les prêts d’honneur ou les subventions sont accessibles pour alléger la charge financière liée à la création de votre entreprise.
Il est recommandé de faire appel à un expert-comptable à Bordeaux avant la création de votre entreprise afin de structurer le projet, de sécuriser les aspects financiers et juridiques et d’optimiser la réussite de l’entreprise.
Les aides financières destinées aux créateurs et repreneurs d’entreprise en Gironde
Les prêts d’honneurs Initiative Gironde : Prêt Création Reprise
Ce prêt est destiné aux entreprises artisanales ou commerciales dont la création ou la reprise est de moins de 3 ans et avec moins de 10 salariés (hors agents commerciaux, les professions libérales, l’intermédiation financière, la promotion ou la location immobilière). Il s’agit d’un prêt d’honneur de minimum 1 500€ et qui peut atteindre jusqu’à 6 000 € sur 5 ans.
Ce prêt n’est pas cumulable avec les financières de la Caisse Sociale de Développement Local, du Réseau Entreprendre Aquitaine et de l’ADIE.
Les conditions pour accéder au prêt d’honneur :
• Avoir un besoin en financement entre 20 000 € et 300 000 €.
• Détenir un prêt bancaire complémentaire à minima équivalent au prêt d’honneur.
Initiative Gironde : Prêt d’honneur CROISSANCE
Ce prêt d’honneur à taux zéro est destiné à la création ou à la reprise d’entreprises artisanales ou commerciales avec une date de création comprise entre 3 et 8 ans et moins de 10 salariés (hors agents commerciaux, la promotion ou la location immobilière, l’intermédiation financière et les professions libérales). Il s’agit d’un prêt de 5000€ à 15000€ et sera remboursable sur 60 mois maximum.
Les conditions pour accéder à ce prêt d’honneur :
• Prouver que la société ne présente pas de difficulté selon la règlementation européenne.
• Fournir les 3 derniers bilans d’activité
• Détenir un prêt bancaire en complément du prêt d’honneur
Initiative Gironde : Prêt d’honneur aquitaine transmission
Ce prêt d’honneur à taux zéro concerne les repreneurs d’activité lors du rachat de fonds de commerce. Il comprend la reprise de 7 500 € et le prêt Aquitaine Transmission de 2 500 € à 7500€. Ce prêt est remboursable jusqu’à 60 mois maximum. Le total de l’apport personnel du repreneur, du prêt d’honneur Initiative Gironde et du prêt d’honneur Aquitaine Transmission doit représenter moins de 40% du besoin financier.
Les conditions pour accéder à ce prêt d’honneur :
• La raison de la cession doit être soit un départ à la retraite du cédant ou parce que le cédant a des problèmes de santé qui l’empêche de poursuivre son activité.
Prêt d’honneur Création-Reprise BPI (France Active Nouvelle-Aquitaine)
France Active Nouvelle-Aquitaine est en charge de l’instruction et de la décision du prêt d’honneur de BPI de 1 000 et 8 000€ à taux zéro et remboursable sur 60 mois.
Caisse Sociale de Développement Local (CSDL)
Cette aide est à destination des porteurs d’un projet de création, de développement et également de reprise d’une société ; les porteurs de projet qui n’ont pas accéder aux prêts bancaires ou à la recherche d’un complément au prêt bancaire.
La CSDL propose différentes aides aux entreprises bordelaises :
— Le prêt de 1 000 € à 12 000 € avec un taux fixe de 6 % et un remboursement possible sur 5 ans maximum.
— Le prêt d’honneur solidaire qui permet d’obtenir jusqu’à 8 000€ avec taux de 0% et un remboursement sur 5 ans maximum.
Réseau Entreprendre Aquitaine propose aux créateurs ou repreneurs d’entreprise des prêts d’honneur de 15 000€ à 90 000€ sans intérêt ni garantie, remboursable sur 5 ans avec un différé d’un an et demi, selon le besoin.
Les conditions pour accéder aux prêts :
— Détenir un business plan ou une promesse de vente acceptée
— Prévoir à 3 ans, de créer à minima 5 emplois en CDI à temps plein (hors dirigeant) avec un potentiel de développement affiché
— Avoir des besoins financiers au-delà de 70K€
— Déposer votre candidature entre 6 mois avant et jusqu’à 24 mois après votre immatriculation au RCS
— Être majoritaire au capital de la société et détenir le contrôle de la société
— Posséder un apport personnel de 15K€ minimum en fonds propres
— Être à 100 % sur votre projet de création d’entreprise (par exemple ne pas être salarié en parallèle)
